Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня

Артикул: p554170

Купили 35 раз

Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 1
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 2
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 3
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 4
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 5
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 6
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 7
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 8
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 9
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 10
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 11
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 12
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 13
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 14
Книга Гастронома Грузинская домашняя кухня - фото 15

О товаре

Нет на свете человека, который не любил бы пряную, ароматную, разноцветную сытную и такую аппетитную грузинскую еду. А если и есть - подарите ему эту книжку, написанную для нас знатоком грузинской кухни и великолепной хозяйкой Тинатин Мжаванадзе, - и он быстро передумает. А главное - купите "Грузинскую домашнюю кухню" для себя. Вы научитесь делать сулугуни и мацони, аджику и сацебели, солить на зиму зеленые помидоры и заготавливать перцы, варить хаши и харчо, печь все существующие виды хачапури и даже ачму. Особенно эта книга порадует любителей мяса: хашлама и яхне, чакапули и чанахи, цыпленок табака и сациви... И, конечно, шашлык и купаты, хинкали и кучмачи! Поклонники овощей и круп тоже не будут разочарованы: пхали и лобио в самых разных вариантах, аджапсандали и толма, баклажаны на вертеле, гоми и мчади - и к этому всему множество вкуснейших соусов! В книге много совершенно уникальных рецептов грузинских блюд.

Характеристики

Юрий Артемьев

5
Книга с классическими рецептами грузинской кухни. Очень полезное кулинарное пособие. Много полезных советов и красочных иллюстраций. Рекомендую всем любителям кулинарии!

Ольга Геннадьевна Ларионова

Я тоже давно искала хорошую книгу Грузинской кухни и вот нашла. Книга отличная, я нашла всё, что искала. Советую всем. Грузинская кухня очень вкусная и не такая уж и сложная в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Дерзайте, вам понравится. Спасибо большое Тинатин.

Александр Ульяшов

Автор в своем блоге написала: "По делу Да, уже расскажу вот про что. Дело в том, что книгу я написала сначала совсем другую. То есть на основе ЖЖ- текстов. Фотографии, рецепты, все как положено. Потом грянул кризис, и ее отложили. Но возникла прекрасная Марианна, мой добрый ангел, и заставила написать вторую книгу - Гастрономовскую, которую вы и видели. Они разные, совершенно. По стилю, формату, способу и содержанию. Моя личная книга - состоит из рассказов: смешных, грустных, познавательных и прочее, каждый рассказ вокруг одного блюда, и плюс к них есть описание процесса приготовления. История - если она есть, какие-то подробности, предназначение блюда, этнография и - в общем, там можно почитать, как художественную литературу. Мне очень помогал с редактурой Дима Корнеев, который вообще подвижник, и ему положен орден. Спасибо ему, и надеюсь, что я это пропечатаю в нашей будущей книге. Специфический жанр, согласитесь. Раз уже вышла Гастрономовская книга, я решила передохнуть и свою авторскую переделать - то есть улучшить. Идеи созрели. Торопиться уже некуда - смысла нет, пусть первая хорошо себя зарекомендует, а там и новая созреет - до самого спелого состояния. Фотографирование опять же надо улучшить. Это я все к тому, что работа продолжается. Через пару лет будет, надеюсь, вторая (которая на самом деле первая) книга о грузинской кухне и жизни вообще." Получается книга не совсем такая, какой ее хотела бы видеть автор. Я полистала книгу в магазине и решила, что книга не такая, какой ее хотела бы видеть я. Книга не о грузинской домашней кухне и не о домашней кухне автора, а просто очередной "гастрономовский" набор открыток со всеми недостатками данной серии (о которых кто только не писал). Поэтому жду вторую книгу, которая на самом деле первая.

EroralsEasext EroralsEasext

Увесистая книга с классическими рецептами грузинской кухни. Есть пошаговые инструкции. Если хотите разнообразить своё кулинарное мастерство и побаловать родных и близких вкусной и полезной едой - эта красивая книга как раз для вас.

Наталья Грязнова

Отличная книга о грузинской кухне.Рада,что нашла в ней все интересующие меня рецепты.Приятно удивлена,что эти рецепты не так сложны,как могло бы показаться.По-настоящему сложных блюд всего несколько.Спасибо автору!Отдельной похвалы заслуживают яркие и "вкусные"иллюстрации!