Книга о русской вкусной и здоровой еде (суперобложка)
Артикул: p148469
Купили 23 раза
О товаре
Особенности русской кухни
- Обилие и разнообразие продуктов;
- Любовь к хлебу и мучным выпечным изделиям;
- Обязательные для употребления молоко и молочные продукты;
- Широкое использование грибов и ягод;
- Частое употребление разнообразных круп;
- Большое применение субпродуктов.
В этой книге вы найдете:
более 1000 рецептов блюд: холодных закусок, супов, блюд из рыбы, мяса, овощей, грибов, круп, творога и яиц
Особенности питания детей, пожилых людей, беременных женщин и спортсменов.
Важную информацию по продуктам и правильному их приготовлению.
Полезные приложения:
рекомендации по посолу и копчению мяса, приготовлению колбасных изделий;
использование пищевых остатков и черствого хлеба, приправ и пряностей.
Характеристики
- Автор:
- Антипова Л.В.
- Серия:
- Кулинария. Авторская кухня
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 544
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 195x250 мм
- Вес:
- 0.03 кг
Екатерина Думнова
на book24.ru
Елена Ломыкина