Хоффманн Джеймс: Кофе как профессия. Гид по искусству приготовления кофе
Артикул: p6571253
Купили 45 раз
О товаре
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. "Кофе как профессия" - это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Характеристики
- Автор:
- Хоффманн Джеймс
- Серия:
- Секреты профессии
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Рипол
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 232
- Формат:
- 205x260 мм
- Вес:
- 0.97 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.