Виноградова Ольга Игоревна: Коллоидные системы: коллоидная «химия» для физиков. Учебное пособие
Артикул: p7688480
Купили 20 раз
О товаре
Наука о коллоидах и поверхностях изучает гетерогенные системы, свойства и поведение которых определяются взаимодействиями между фазами и/или явлениями на межфазных границах. Коллоидными системами является большинство окружающих нас объектов, от агропочв, пищевых продуктов, косметики и лекарств до биологических клеток и вирусов. Цель учебного пособия — дать междисциплинарное представление об основных явлениях, определяющих поведение таких систем и лежащих в основе как традиционных, так и современных приложений, а также помочь изучающему коллоидно-поверхностные явления научиться пользоваться основными теоретическими методами и соотношениями этой науки. В пособие включены разделы, посвященные капиллярности и смачиванию, межфазной гидродинамике, поверхностным силам, устойчивости коллоидов и тонких пленок, электрокинетическим явлениям.
Для студентов старших курсов и аспирантов физических, технических, химических и биологических специальностей, а также широкого круга научных сотрудников и инженеров.
Характеристики
- Автор:
- Ольга Виноградова
- Раздел:
- Физические науки
- Издательство:
- МГУ им. Ломоносова
- ISBN:
- Год издания:
- 2024
- Количество страниц:
- 208
- Формат:
- 171x244 мм
- Вес:
- 0.47 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв