Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Саба Джанджгава: Король эклеров

Артикул: p1740278

Купили 4009 раз

Король эклеров - фото 1
Король эклеров - фото 2
Король эклеров - фото 3
Король эклеров - фото 4
Король эклеров - фото 5
Король эклеров - фото 6
Король эклеров - фото 7

О товаре

Какой эклер выбрать? Давайте все! Потрясающие авторские рецепты шу, классических эклеров и эклеров с кракелином от шеф-кондитера, выпускника парижской школы кондитерского искусства, блогера и ведущего мастер-классов от Москвы до Сиднея Сабы Джанджгавы. Кофейный и вишневый, медовый и ягодный, грушевый татен и пралине. А как насчет соленого эклера "Мандарин-Утиный паштет"? Король эклеров угощает!

Характеристики

В наличии
709 ₽
Дарим 25 бонусных рублей

Мария Брюханова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Очень люблю книги про десерты, это была одна из первых книг, которую я приобрела. Долго думала и не прогадала! Идеально расписан рецепт базового теста, описаны всякие технологии, чтобы облегчить себе процесс приготовления теста, о которых я раньше не знала. Именно из этой книги я узнала рецепт идеального заварного крема! Все рецепты по силам сделать даже новичку, если придерживаться рекомендаций автора. Автор рекомендует применять сильную муку. Я пробовала и сильную, и обычную, но и с обычной, которая есть в любом продуктовом магазине, эклеры получаются, как с картинки. В общем, рекомендую! Книга стоит своих денег!

Татьяна Бойко

5
эклеры - любовь всей моей жизни)) до момента покупки данной книги, я всегда покупала эклеры в магазинах, причем разных. и эклеры были на вкус везде разные. сейчас же я сама научилась готовить НАСТОЯЩИЕ, сочные, вкусные эклеры и больше не покупаю их в магазине!

Анна Смирнова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Хоть я и была на МК у Сабы, но не купить книгу, просто не возможно. Во первых она очень красивая, фотографии внутри это реальные эклеры Сабы,а не Фотошоп или специально отобранные самые красивые. В книге расписано все до мельчайших подробностей. Справится даже кто не был на МК.

Юлия Клецкина

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга очень достойная! С первого взгляда я влюбилась в нее! Особенно в наше время, где вся информация в интернете, я считаю НАДО иметь дома книги, иначе мы забудем вовсе про печатные издания. В общем к чему это я все?)) А к тому, что книна классная, качественная, пришла быстро и я уже иду пробовать рецепты )

Виктория Ефремочкина

5
Понравилась книга, все получилось - и в домашней газовой духовке, и на работе - в конвектомате. Рецепт теста очень вкусный описан, хоть пустыми ешь) Есть разные рецепты покрытий. Красивые понятные фотографии (их конечно много, целыми разворотами, для наполненности книги видимо, но я довольна все равно)) Постоянно делаем фисташковые и ванильные, только в последние еще лаванду добавляю, выходят лавандовые)