Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Павловская Анна Валентиновна: Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Артикул: p6797182

Купили 23 раза

Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным - фото 1
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным - фото 2
Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным - фото 3

О товаре

Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.

Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.

Характеристики

Издательство:
Ломоносовъ
ISBN:
Год издания:
2024
Количество страниц:
240
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
145x217 мм
Вес:
0.38 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ