Кулинарное путешествие по СССР

Скидка 15%
Автор: Ивашкова Татьяна Борисовна, Мироненко О.В.
Издательство: Издательство АСТ
Артикул:p169261
Возрастное ограничение:16+
Год издания:2013
Количество страниц:120
Переплет:Твердый (7БЦ)
Формат:245x338 мм
Тираж:3000
Вес:1.01 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

Скидка 15%

О книге «Кулинарное путешествие по СССР»

Откуда родом сырники? Как правильно готовить котлеты по-киевски и люля-кебаб? Как шоколад "Аленка" связан с космонавтами? Почему "Книга о вкусной и здоровой пище" не пригодилась большинству ее современников? Из чего в Советском Союзе готовили пирожное "Картошка" и что клали в борщ? Где стоит памятник плавленному сыру? Сколько существует разновидностей винегрета? Как приживался на советской почве квас? На эти и многие другие вопросы ответит книга "Кулинарное путешествие по СССР". В ней собраны рецепты самых вкусных блюд, какие готовили в советских республиках - от Прибалтики до Кавказа. Все, что подарила нам пищевая промышленность и чем был славен общепит ушедших десятилетий, собрано под этой обложкой.

Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие — кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей "шестой части Земли" стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. "Советская кухня" видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.

На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий.

Книга адресована широкому кругу читателей.

Отзывы о книге «Кулинарное путешествие по СССР» (2)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/
Дарим до 200 баллов за отзыв

06 сентября 2013

Хорошая книга из серии "Советский стиль". Смело можно сказать : "Книга - супер!". Она очень красивая и нарядная. Оформление чудесное. Книга огромного формата (ее размер 34 х 24,5 сантиметров). Немного тяжеловата (вес 960 г.). Обложка твердая с частичной лакировкой. Бумага качественная, мелованная. Иллюстрации и фотографии цветные. Содержание насыщенное, интересное. Очень много информации о продуктах и рецептах того далекого, советского времени. Даны рецепты не только русской кухни, но и рецепты кухни белорусской, узбекской и кавказской. Все рецепты описаны подробно с указанием состава и времени приготовления. Считаю, что книга актуальна и в наше время. Многие рецепты сохранились до наших дней. Многие переделаны на современный лад. Но в любом случае, книгу приятно иметь в своей кулинарной библиотеке. О покупке ни разу не пожалела.

27 мая 2016

5
Очень интересное издание с множеством исторических и современных фотографий, иллюстраций, создающих непередаваемое ностальгическое впечатление. Сама книга что-то вроде исторической справки о кулинарном прошлом нашей страны. А те рецепты, которые включены в книгу, это то, что все любили, это кулинарная визитная карточка эпохи Советского Союза - бефстроганов, борщ, лагман, котлета по-киевски, гурьевская каша, пирожное картошка, ботвинья, цыпленок табака, чахохбили... несомненно, эта книга стала украшением моей кулинарной библиотеки.

Выбор читателей

Новинка
Поваренная книга Гарри Поттера
564 руб.
663 руб.
-15%
Дина Бухольц
531 руб.
584 руб.
-9%
Джейми Оливер
456 руб.
584 руб.
-22%
Джейми Оливер
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 971 руб.
2 628 руб.
-25%
Сталик Ханкишиев
Праздники по-русски
%
158 руб.
264 руб.
-40%
Сырников М.
580 руб.
637 руб.
-9%
Нино Билиходзе
Новинка
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
1 075 руб.
1 327 руб.
-19%
Кэролайн Иден , Элеанор Форд
531 руб.
584 руб.
-9%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
251 руб.
318 руб.
-21%
Галина Поскребышева
Вок
%
170 руб.
283 руб.
-40%
Турецкие сладости
%
37 руб.
62 руб.
-40%
Савинова Н.А.
578 руб.
615 руб.
-6%
Аня Бремзен фон
875 руб.
1 017 руб.
-14%
Елена Глебова
366 руб.
495 руб.
-26%
Е. И. Молоховец