Морозова Светлана Владимировна: Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса
Артикул: p6753424
Купили 45 раз
О товаре
Книга Светланы Морозовой «Кулинарное путешествие по югу России: Краснодар. Станичная еда южного мегаполиса» — это исторический гастротур по станицам хлебосольной Кубани, которые сформировали интернациональную кубанскую кухню. Вы узнаете много интересных фактов о том, как формировались история и самобытность Кубани, как станичное мороженое стало мировым лидером по вкусу и продажам, почему в кубанский борщ не кладут красную свёклу. Вас порадуют старинные и современные рецепты разнообразных блюд, которые вы сможете приготовить дома и ощутить
неповторимый кубанский колорит. Вы откроете для себя секрет адыгейской мамалыги, которая признана ЮНЕСКО одним из важных факторов долголетия. И конечно, не устоите перед кубанским борщом, фирменным блюдом Кубани, представленным во множестве вариантов, в том числе: на утке; с карасями; с кабачками и фасолью; из печёной свёклы с вином.
Выбирайте, пробуйте, наслаждайтесь!
Характеристики
- Автор:
- Светлана Морозова
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- ИМ Медиа
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 192
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 101x165 мм
- Вес:
- 0.08 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.