Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Эскофье Огюст: Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Артикул: p653666

Купили 27 раз

Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 1
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 2
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 3
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 4
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 5
Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни - фото 6

О товаре

Эта книга — подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано ­несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд. . . . .

Характеристики

Издательство:
Центрполиграф
ISBN:
Год издания:
2015
Количество страниц:
879
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
170x243 мм
Вес:
1.19 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ