Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Лето под крышкой. Модный гид по консервированию

Артикул: p5666590

Купили 142 раза

Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 1
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 2
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 3
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 4
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 5
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 6
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 7
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 8
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 9
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 10
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 11
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 12
Лето под крышкой. Модный гид по консервированию - фото 13

О товаре

А вы скучаете по лету?

Часто в холодные дождливые вечера вы вспоминаете прекрасную пору, когда могли собраться всей семьей где-нибудь на даче и полакомиться маринованными огурцами по рецепту любимой бабушки, а потом, после шумного застолья, угоститься чаем с вкуснейшим вишневым вареньем.

Но с этого дня вам не нужно тешить себя воспоминаниями о счастливых деньках, потому что лето пришло и оно прямо здесь — в этой книге!

Елизавета Малёва собрала для вас уникальную коллекцию летних вкусов: маринованные овощи, соленья, домашняя икра, а на десерт — варенье и компот. Вам остается только запастись банками и терпением!

Аннотация

Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги "Лето под крышкой" блогер Елизавета Малева уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми простыми и вкусными способами. Авторская коллекция рецептов варенья, джемов, соусов, маринадов и напитков включает классические дореволюционные и советские наработки, дополненные модными фьюжн-ингредиентами.

В этой книге каждый любитель летних вкусов найдет что-то свое. Поклонники острых ощущений наверняка заценят клубничное варенье с розовым перцем. Если вы любитель фастфуда, то огурчики по-американски как раз нужная фишка. Собираетесь устроить девичник? Вам непременно пригодятся рецепты ягодных соусов и чатни для сырной тарелки и вина. А если ваш муж обожает пельмени с аджикой или мясо с острым соусом? Или, может, вам просто захотелось вспомнить вкус бабушкиных соленых помидоров? Эта книга для тех, кто готов сохранить немного лета, чтобы баловать свои вкусовые рецепторы.

Характеристики

В наличии
951 ₽
856 ₽ - 10%
Снизить цену
Лучшая цена
Дарим до 40 бонусных рублей за отзыв

Настасья Суслина

5
Книга для тех, кто знает о классической консервации все, но хочется чего-то новенького. На самом деле в этой книге столько разноплановых рецептов, что наверняка каждый найдет что-то себе по душе - и классические рецепты, и эксперименты с различными специями, и необычные сочетания ингредиентов. Отдельно хочу отметить фотографии в книге - они великолепны, хочется разглядывать каждую и от книги получаешь эстетическое удовольствие. Я уже делала фруктовый квас и соус айвар из книги, от того и другого осталась в восторге. Обязательно буду пробовать и другие рецепты, все они очень интересные.

tat.tattattatyana

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Очень полезная и понятная книга. С иллюстрациями, которые дают дополнительную мотивацию сделать самой (или самому) эту красоту-вкусноту. Рецепты выверенные и опробованные. Думаю, станут верными помощниками в копилках семейных рецептов многих хозяюшек

Галина Смирнова

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Замечательная книга,этакий действительно модный гид.А не какая нибудь старая проверенная книга бабушки,каких много.Не тривиальный взгляд на консервирование,много оригинальных рецептов.Понятное описание,наглядные фото.Большой формат,мелованные страницы,качественные фото.Рекомендую, как для себя так и на подарок!

Любовь Николаева

5
Книга не просто красочная. красивая и яркая - как это сейчас бывает, покупаешь, особо не глядя, с верой в то, что там реально много рецептов и не просто каких-то давно и хорошо известных. но с изыском, особенных - а там лечо родное и закатки овощные классические с уксусом - да такому я сама научу и таких книг сама напишу хоть сто!)) Здесь же нашла ту самую изюминку и радость душе - можно теперь быть уверенной, что грядущее лет (только бы погода и урожаи не подкачала, ну, если что - рынок наше всё))!), что вы побалуете семью вкусным. рецепты замечательные, простые и прекрасно описанные.

Оксана Загоруйко

5
Хороший набор не классических рецептов - именно такую книгу я и искала, всё, что умели наши мамы и бабушки, я теперь - взрослая девочка, увы)) - и сама умею, но хочется отойти от привычного, особенного, когда сейчас столько возможности купить всяких разных продуктов в любом, практически, магазине. Очень понравились некоторые изыски, про которые раньше и не думала, а теперь делаю кое-что из книги не только в качестве консервации. но и просто - на каждый день. Чего теперь, всё время зимы ждать, чтобы поесть вкусно?)) Классная книга!