Мархамат.Блюда узбекской кухни
434 р.

Мархамат.Блюда узбекской кухни

В наличии
434 р.
35 раз купили
Осталось мало
Артикул:p155507
Возрастное ограничение:12+
Количество страниц:144
Формат:186x297 мм
Вес:0.63 кг

Способы оплаты

При получении

Оплата производится в момент получения заказа. Наличными или картой.

Банковской картой на сайте

Visa, MasterCard, Maestro, МИР

QIWI-кошелёк

Яндекс.Деньги

Банковский перевод

О книге «Мархамат.Блюда узбекской кухни»

Чтобы приготовить настоящий аччик-ЧучуК, требуется определенный навык. Согласно классическому способу его готовят без разделочной доски. Помидоры и лук режут "от руки", на весу.

... КаЗЫ, или колбаса из конины, заняла прочное место в узбекском меню еще с тех незапамятных времен, когда человек одомашнил дикую лошадь.

... Настоящая Шурпа готовится только из баранины. Всякое другое мясо исключено, потому что только бульон, сваренный из хорошей настоящей курдючной баранины, в сочетании с укропом и кинзой дает тот неповторимый аромат, от которого голова идет кругом.

... Гость на Востоке - это дар от Бога. В Бухаре встретить гостя и не подать ему блюдо из мяса всегда расценивалось как бестактность и неуважение. КаООО - так в Узбекистане принято называть различные варианты жаркого - это традиционное блюдо для гостей.

... Одним из кулинарных шедевров, созданных бухарскими евреями, несомненно, является ОШ-халта, что в переводе означает "плов, приготовленный в мешочке".

... ЧуЗМа-ЛаЗМаН - это приготовленная особым способом дунганская лапша, то есть лапша из тянутого теста, распространенная в уйгурской кухне.

... ЖиоКЯЯ ХаЛвЯ - незаменимый атрибут бухарских праздников.

Отзывы о книге «Мархамат.Блюда узбекской кухни» (0)

Напишите отзыв и получите до 200 баллов

200 баллов = 20 рублей. Баллы суммируются с накопительной скидкой, ими можно оплатить до 30% суммы заказа.
Оценка
Номер карты Много.ру
Например, 12345678
Отзыв
/

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 200 баллов за отзыв!

Выбор читателей

Новинка
Поваренная книга Гарри Поттера
564 руб.
663 руб.
-15%
Дина Бухольц
531 руб.
584 руб.
-9%
Джейми Оливер
456 руб.
584 руб.
-22%
Джейми Оливер
393 руб.
442 руб.
-11%
Инна Метельская-Шереметьева
Бестселлер
Казан. Кулинарный самоучитель
1 971 руб.
2 628 руб.
-25%
Сталик Ханкишиев
Праздники по-русски
%
158 руб.
264 руб.
-40%
Сырников М.
580 руб.
637 руб.
-9%
Нино Билиходзе
Новинка
Самарканд. Рецепты и истории Средней Азии и Кавказа
1 075 руб.
1 327 руб.
-19%
Кэролайн Иден , Элеанор Форд
531 руб.
584 руб.
-9%
Оксана Путан , Юлия Лисняк
251 руб.
318 руб.
-21%
Галина Поскребышева
Вок
%
170 руб.
283 руб.
-40%
Турецкие сладости
%
37 руб.
62 руб.
-40%
Савинова Н.А.
578 руб.
615 руб.
-6%
Аня Бремзен фон
875 руб.
1 017 руб.
-14%
Елена Глебова