Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Иванов Павел Вадимович: Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле

Артикул: p6097061

Купили 20 раз

Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле - фото 1
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле - фото 2
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле - фото 3

О товаре

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.14 «Гостиничное дело» и предназначено для использования при изучении дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле».

В пособии рассмотрены основные понятия менеджмента и управления персоналом применительно к деятельности современных гостиничных предприятий. Уделено внимание вопросам классификации гостиниц в Российской Федерации и стандартизации гостиничных услуг в соответствии с современным состоянием нормативно-правовой базы индустрии гостеприимства. Каждый раздел учебного пособия снабжен материалами в форме творческих, проблемных заданий и ситуационных задач для закрепления полученных знаний, вопросами для самоконтроля, заданиями для самостоятельной работы обучающихся и тестами для оценки качества освоения дисциплины.

Характеристики

Издательство:
Феникс
ISBN:
Год издания:
2021
Количество страниц:
396
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
132x205 мм
Вес:
0.31 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ