Бреддо Джангуидо: Настоящая итальянская паста: самые вкусные рецепты
Купили 75 раз
О товаре
На страницах этой книги вы найдете краткие сведения об истории и культуре потребления, традициях и способах приготовления пасты, а также рецепты изысканных и удивительно вкусных традиционных блюд в авторской интерпретации, доступные даже начинающему кулинару.
Основные блюда, холодные и теплые салаты из пасты, соусы – многовековые итальянские кулинарные традиции на вашей кухне!
Характеристики
- Автор:
- Джангуидо Бреддо
- Серия:
- Мировая еда
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 176
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 207x264 мм
- Вес:
- 0.77 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Татьяна Кришталь
да, я обожаю пасту. из популярных блюд мы знаем только карбонару и болоньезе, но ведь подобных, или даже более вкусных вариаций приготовления куда больше, и всё есть в такой вот кулинарной книге. начинается всё с базы: креветки, мясо, овощи. дальше идут более сложные рецепты, совмещающие множество ингредиентов. в "особые дни" как раз такие и готовлю. это божественно вкусно! рецепт абсолютно точный, пропорции, время готовки, всё максимально удобно! советую всем любителям пасты.