Кехтер Игорь: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Артикул: p6811459
Купили 20 раз
О товаре
Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.
Характеристики
- Автор:
- Игорь Кехтер
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Год издания:
- 2022
- Количество страниц:
- 96
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 20x26 мм
- Вес:
- 0.25 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.