Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Гейтс Стефан: Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания

Артикул: p5332110

Купили 75 раз

Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 1
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 2
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 3
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 4
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 5
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 6
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 7
Не держи в себе. Недостойный процесс, достойный понимания - фото 8

О товаре

Об авторе:

Стефан Гейтс - британский телеведущий, автор телевизионных шоу о еде, кулинарии и науке. Он представил более 20 сериалов о питании, в основном для BBC, снял два документальных фильма, а также выступает на фестивалях науки и еды.

О чем книга:

В данной книге, автор Стефан Гейтс, подробно рассказывает, как устроен пищеварительный процесс и занимательно описывает все этапы пищеварения: пережевывание – механическое расщепление пищи; ферментативное расщепление слюной; проглатывание пищи через пищевод; а также прохождение пищи через желудок, тонкий и толстый кишечник, прямую кишку и анус. Гейтс описывает разные типы исследований желудочно-кишечного тракта, демонстрируя их плюсы и минусы: гастроскопия с камерой-таблеткой, трансназальная гастроскопия и более серьезная эзофагогастродуоденоскопия.

Автор детально рассматривает состав испускаемого человеком газа, рассказывает о процессе ферментации или метаболизма. Стефан Гейтс перечисляет еду, которая усиливает газообразование: топинамбур, бобы, репчатый лук, чеснок и лук-порей, овощи семейства крестоцветных, цельные злаки, фрукты и т. д, а также приводит забавные рецепты блюд, способствующих революции в кишечнике.

Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.

Особенности книги:

Все исследования пищеварительной системы Стефан Гейтс провел на себе. Ему делали гастроскопию, МРТ, он глотал камеры-таблетки и подвергал себя липосакции, чтобы получить из человеческого жира кулинарные ингредиенты.

Отзыв специалиста

Книга очень позитивная, задорная, местами на грани фола, но при этом с неплохим объемом грамотной информации о физиологии человека! И незаметно, будто читая между делом колонку с анекдотами, между улыбкой, смешками и откровенным хохотом, моментами неловкости и смущения, читатель узнает все тонкости удивительного процесса «газообразования» в человеческом организме!

Певцова Анастасия, врач акушер-гинеколог, перинатальный психолог

Аннотация

Это история о естественной красоте, невероятной сложности и захватывающей изобретательности человеческого организма, о безустанной работе триллионов крошечных бактерий внутри его.

Книга Стефана Гейтса не является медицинским учебником о газообразовании и не призвана давать советы тем, кто страдает от проблем с пищеварением. Это научно-популярная работа про пуки, запахи и задницы, призванная увлечь читателя, влюбить в свое удивительное тело и вдохновить посредством науки.

Автор настаивает, что испускание газов – совершенно естественное явление, нормальная функция пищеварительной системы, и считает, что в процессе люди должны лишь гордиться, что съели много полезной для здоровья клетчатки.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Характеристики

В наличии
518 ₽
466 ₽ - 10%
Снизить цену
Лучшая цена
Дарим до 40 бонусных рублей за отзыв

Сергей Волков

4
Отзыв о покупке
на book24.ru
Надо сказать, что тематика книги весьма нестандартная и по этой тематике в такой небольшой объём автору удалось поместить, однако, немало информации. Книга не является научной, поэтому многие детали упускаются, но автор пишет интересно и с юмором. И не только о газообразовании, но и тех процессах, которые с ним связаны. Например, вкратце описан весь цикл от попадания пищи в организм до её выведения. Также понравились дополнительные рубрики о занимательных фактах, рецептах, и химических опытах. Для тех, кто интересуется работой своего организма - однозначно рекомендую.

Анатолий Синицын

5
Я думаю, что книга достойна внимания, как минимум потому, что лично я впервые в принципе встретил информацию на такую тематику, оформленную прям в такое пособие. Это вызывает очень большое любопытство и считаю, что прочитал я ее не зря, так как много моментов лично для себя прояснил и теперь четко понимаю, как именно можно слышать и чувствовать свой организм. Книге ставлю 5 баллов.

Татьяна Галашева

4
Прекрасный перевод удивительной книги!! Мы должны быть благодарны нашему организму, что он так прекрасно работает и не даёт нам лопнуть Миллиарды бактерий трудятся,расщепляя нашу еду и выводя огромное количество газов Пукают все - это также естественно, как чихать и кашлять Читайте эту книгу,понимайте что происходит в Вашем организме Не стесняйтесь - это нормальный процесс пищеварения