Необычные украшения из обычных овощей
Артикул: p176293
Купили 40 раз
О товаре
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза.
Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями.
Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!
Буклет имеет "пару" - РИН 88216 "Необычные украшения блюд из обычных фруктов"
Характеристики
- Автор:
- Евгений Мороз
- Раздел:
- Сервировка
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 32
- Переплет:
- Мягкий (3)
- Формат:
- 140x235 мм
- Вес:
- 0.17 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.