Непридуманная история русских продуктов. От Киевской Руси до СССР
Артикул: p569875
Купили 27 раз
О товаре
Прошлое русской кулинарии издавна было историей освоения блюд других народов. Наряду с собственными открытиями она всегда существовала в тесном контакте с кухнями множества стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги.
Характеристики
- Автор:
- Ольга Сюткина
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 432
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 138x212 мм
- Вес:
- 0.53 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.