Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Курочкин Анатолий Алексеевич: Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Учебник для СПО. В 2 частях. Часть 1

Артикул: p6416590

Купили 20 раз

Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Учебник для СПО. В 2 частях. Часть 1 - фото 1
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Учебник для СПО. В 2 частях. Часть 1 - фото 2
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Учебник для СПО. В 2 частях. Часть 1 - фото 3

О товаре

В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. В первой части книги дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы и особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств и другие темы. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Характеристики

Раздел:
Энергетика
Издательство:
Юрайт
ISBN:
Год издания:
2018
Количество страниц:
262
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
145x216 мм
Вес:
0.36 кг
Последний экземпляр
1 199 ₽

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ