Либкин Савелий Ильич: Одесское застолье от Привоза до Дерибасовской

Как всегда книга очень понравилась, что по оформлению, что по содержанию, все сделано со вкусом и душой, я обожаю готовить и разнообразие, но при этом не тратить много времени на приготовление блюд и рецепты в книге Одесское застолье как раз приходят на помощь

А мне не понравилась. Запоем читала "Моя одесская кухня". Эту даже хотела вернуть, но возиться было лень. Во-первых. Рецепты не для застолья, а на каждый день. В "Моей одесской кухне они более праздничные. Во-вторых. Сплошная реклама дорогих и очень, а есть и запредельно дорогих товаров для приготовления. Пробовала некоторые из них и могу сказать - дорогой не значит хороший. Из того, что пробовала, дай Бог 10% действительно стоят своих денег. НО!! Реклама - двигатель торговли! Противно! В третьих. Наверное треть книги посвящена друзьям Савелия Либкина! Но это не мои друзья, мне про них читать не интересно, а уж платить за них - тем более! Приведенные в книге рецепты не стоят этих ненормальных денег. Я готова заплатить и больше, но за что-то стоящее. Книга "Моя одесская кухня" вся пропитана непередаваемым одесским духом, в "Одесском застолье" он отсутствует! Людям, знающим и любящим Одессу, а также хотя бы минимально умеющим готовить, покупать эту книгу не советую. Берите книгу "Моя одесская кухня". Плюс ко всему без рекламы вещей и друзей, она почти в два раза дешевле, но во много раз интересней.

Удивительная по красоте и чисто одесскому колориту книга! Изумительные рецепты с красочными иллюстрациями. Предисловие от истинного одессита Михаила Жванецкого отлично характеризует эту книгу. Очень всем рекомендую! Не смотря на большую цену книги, она того стоит!

Савелий Либкин – признанный ресторатор и кулинар. Все его блюда просты, даже элементарны в исполнении, но так хороши. Это настоящая одесская кухня со своими мясными блюдами, закусками, хотя особенно интересны блюда из рыбы и овощей. Листаешь книгу и окунаешься в Одессу, в эту атмосферу базара и старых улиц. Дорого, но красиво. На подарок – идеально.

Это моя 2-ая книга от Савелий Либкина. И снова удача. Книга очень красочная и атмосферная. В отличии от первой книги автора, я бы сказала, что эта книга на каждый день! Все блюда просты в приготовлении. особенно нравится, что автор делится своим видением Одессы и все, что с ней связано.