Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Ивахнюк Григорий Константинович: Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов

Артикул: p6578782

Купили 20 раз

Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 1
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 2
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 3
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 4
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 5
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 6
Организация питания военнослужащих. Учебное пособие для вузов - фото 7

О товаре

В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.

Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим и всем, кому интересна данная тема.

Характеристики

Издательство:
Лань
ISBN:
Год издания:
2022
Количество страниц:
452
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
135x208 мм
Вес:
0.48 кг
Осталось мало
3 779 ₽
2 709 ₽ - 28%

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ