Жабина С., Бурдюгова О., Колесова А.: Основы экономики, менеджмента и маркетинга в общественном питании. Учебник
Артикул: p6084608
Купили 20 раз
О товаре
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Поварское и ...
Характеристики
- Автор:
- Жабина С., Бурдюгова О., Колесова А.
- Серия:
- Профессиональное образование
- Раздел:
- Управление предприятием
- Издательство:
- Академия
- ISBN:
- Год издания:
- 2020
- Количество страниц:
- 320
- Формат:
- 144x215 мм
- Вес:
- 0.41 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.