Основы товароведения продовольственных товаров. Учебное пособие
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
В учебном пособии излагаются основы товароведения продовольственных товаров, подробно рассматриваются условия хранения продовольственных товаров различных видов, раскрывается их классификация, питательные и полезные свойства продуктов.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения.
Рассчитано на студентов учреждений среднего профессионального образования.
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.