Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я

Артикул: p5742067

Купили 193 раза

От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 1
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 2
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 3
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 4
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 5
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 6
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 7
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 8
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 9
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 10
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 11
От еды к вину. От вина к еде. Блюда, рецепты и вина от А до Я - фото 12

О товаре

Перед вами книга с вариантами сочетания еды с теми или иными напитками и наоборот, рекомендации не только от автора, но и от виноделов, сомелье, а также поваров со всего мира. И это только советы, а не правила; предложения, а не запреты или разрешения.

Тот, кто когда-либо чистил зубы и после этого сразу же выпивал стакан апельсинового сока, знает о влиянии вкуса еды на выпитый после нее напиток. Поэтому одна из целей данной книги — напомнить читателям, что этот принцип распространяется и на сочетание еды с вином, а также предложить инструменты и практические методы для предупреждения испорченности вина (или всего ужина).

Если эта книга вдохновит вас на создание счастливых, жизнерадостных обедов и ужинов, а также на новые гастрономические эксперименты, значит, она полностью выполнила свое предназначение.

Цитаты

Одной рукой зажмите себе нос, другой — возьмите конфетку, положите ее в рот и начните жевать. Вы обнаружите, что совершенно не чувствуете ее вкуса. Так будет происходить до тех пор, пока вы не разожмете нос и не сделаете вдох. Дыхание создаст внутренний воздушный поток, который донесет ароматические молекулы до обонятельных рецепторов, тем самым предоставив вам информацию.

Характеристики

Переводчик:
Дудкова Татьяна Равильевна
Раздел:
Напитки
Издательский бренд:
БОМБОРА
ISBN:
Возрастное ограничение:
18+
Год издания:
2020
Количество страниц:
336
Переплет:
Твердый (7БЦ)
Формат:
170x243 мм
Вес:
0.83 кг
Осталось мало
1 249 ₽
250 ₽ - 80%
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Алла Сит

5
Книга весьма необычных сочетаний как еды, так и алкоголя, что весьма интересно. Узнала много новых рецептов, которые использую и по сей день и они радуют мою семью. Сама книжка сделана качественно, плотные листы, красочная обложка. Всем советую.

Галина Танская

5
Настоящая энциклопедия еды и алкогольных напитков. Сочетания, рецепты, получилась очень интересная книга. Красочное оформление, фотографии. Для настоящих гурманов и кулинаров. Мне понравилось, покупала ее в подарок в семью. Всем понравилось. Желаю вам приятного чтения.

Авторизуйтесь, чтобы получить скидку