Пряности, специи, приправы
Артикул: p517152
Купили 11 раз
О товаре
В кулинарной серии произведений В.В.Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
Характеристики
- Автор:
- Похлебкин В.В.
- Раздел:
- Книги других жанров в коже
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 195x280 мм
- Вес:
- 1.32 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.