Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Теодор Грэй: Реакции

Артикул: p5928241

Купили 51 раз

Реакции - фото 1
Реакции - фото 2
Реакции - фото 3
Реакции - фото 4
Реакции - фото 5
Реакции - фото 6
Реакции - фото 7
Реакции - фото 8
Реакции - фото 9
Реакции - фото 10

О товаре

"Реакции" – это масштабный иллюстрированный справочник, рассказывающий всё самое важное об удивительных и невероятных химических реакциях: от событий космического масштаба до происшествий микроскопического уровня, берущих свое начало в мире квантовой механики.

Еще никогда мир химии не был таким ярким, наглядным и захватывающим.

Почему огонь бывает разных цветов? Как измеряют калорийность? Почему химики предпочитают работать с жидкостями и почему реакции часто проводят при кипячении? Можно ли при помощи баллончика с лаком для волос и обычной зажигалки убить ядовитую змею, как это сделал в одной из серий Джеймс Бонд? Правда ли, что жир в человеческом теле сжигается преимущественно в состоянии покоя? Американский популяризатор науки Теодор Грэй и фотограф Ник Манн отвечают на эти и множество других вопросов в своем захватывающем путеводителе по миру химических реакций, реакций, которые во многом определяют, как выглядит и как меняется мир вокруг нас. Одни реакции протекают практически мгновенно. Так, например, одна из самых быстрых реакций в мире – обмен ионом водорода между двумя молекулами воды, которая при всей своей кажущейся простоте приводит к совершенно фантастическим результатам. Другие же реакции могут длиться миллионы лет. Например, эрозия, благодаря которой самые древние образования на Земле, горы, постепенно становятся холмами, а затем превращаются в равнины. И это тоже – химический процесс.

Аннотация

Яркое пламя горящего в ночи костра или мерный свет городских фонарей, пожелтевший осенний лист или распускающийся весной цветок, мчащийся по дороге автомобиль или несущаяся в космическом пространстве ракета – куда бы мы ни взглянули в окружающем нас мире, какое бы его явление ни рассмотрели, за каждым из них стоит слаженная работа атомов и молекул, вступающих в удивительные реакции и взаимодействующих друг с другом. Популяризатор науки Теодор Грэй рассказывает о поистине невероятном мире химии, который становится еще более ярким и захватывающим благодаря фотографиям Ника Манна, наглядно иллюстрирующим, что именно происходит на микроуровне вступающих в реакции элементов и как это влияет на окружающий мир

Цитаты

Кухня буквально напичкана химическими реактивами и химическими реакциями. Каждое приготовление пищи — отдельный химический опыт. Вы берете набор веществ, отмериваете нужный вес или объем, растворяете при необходимости в растворителе — воде или спирте, затем смешиваете компоненты в реакционном сосуде, нагреваете, кипятите, охлаждаете и выполняете другие химические процедуры в соответствии с методик

Характеристики

  • Переводчик:
    Эрлих Генрих Владимирович
  • Серия:
  • Издательство:
  • ISBN:
  • Возрастное ограничение:
    12+
  • Год издания:
    2021
  • Количество страниц:
    224
  • Переплет:
    Твердый (7БЦ)
  • Формат:
    255x290 мм
  • Вес:
    1.36 кг
В наличии
1 822 ₽
1 640 ₽ - 10%
Снизить цену

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим 25 бонусных рублей за отзыв!