Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО

Артикул: p6577301

Купили 20 раз

Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО - фото 1
Региональные особенности развития индустрии гостеприимства. Индивидуальные гастротуры: учебное пособие для СПО - фото 2

О товаре

Учебное пособие предназначено для знакомства слушателей с теоретическим материалом и практическими рекомендациями по разработке алгоритма (модели) для определения потенциала гастротуризма региона и технологии разработки индивидуальных гастрономических туров. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ и собственного опыта и видения авторов.

Учебное пособие представляет интерес для обучающихся колледжей и техникумов по специальностям «Технология продукции общественного питания», «Организация обслуживания в общественном питании», «Туризм», специалистов, работающих в индустрии гостеприимства, и тех, кто планирует попробовать себя в сферах, связанных с креативной экономикой, — экономикой впечатлений и рекреационного отдыха.

Характеристики

Издательство:
Лань
ISBN:
Год издания:
2022
Количество страниц:
80
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
130x200 мм
Вес:
0.08 кг
Осталось мало
809 ₽
548 ₽ - 32%

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ