Касивай Хисаси: Ресторанчик Камогава

Помню, эта книга была очень популярна года 2-3 назад. Примерно в тот период к нам хлынула масса подобной хиллинг-литературы. Ничего плохого про "Ресторанчик Камогава" не скажу, но роман похож на множество подобных. Ну может нотку оригинальности вносит поиск того самого блюда из прошлого. Но автор нам не показывает всё расследование, а коротенько объясняет устами главного героя, как он нашёл рецепт старого блюда. Как мне показалось Камогава где-то хитрил, и немалую долю вкусу блюда для клинтов добавляли истории расследования. А если к тому же блюдо было вкусным, они решали, что оно то самое. Роман в общем-то неплох, но ничем выделить из общей массы похожей литературы не могу.

Ресторанчик, в который приходят за воспоминаниями. У романа достаточно интересная идея о поиске блюд из прошлого. И ведь у каждого найдётся какая-то еда или сладость, которую он будет вспоминать всю жизнь. Так и герои данной повести приходят к Камогаве не столько за тем, чтобы попробовать то самое блюдо, сколько затем чтобы вернуть частичку дорогих воспоминаний. Ещё отличительной чертой этого кулинарного детектива является то, что автор рассказывает особенности приготовления блюд, продуктов в него входящих, даже вода на которой всё готовится имеет значение. Уютное чтение, чтобы расслабиться после тяжёлого дня.

Вот та книга, ради которой я читаю филгуды! Именно она дает чувство ностальгии и закрытых гештальтов. Трогательных моментов прошлого и раскаяние в настоящем. Отей и дочь готовят по одному блюду на заказ. Им нужно воспроизвести вкус какого-то блюда. Частенько прошли годы с того момента как клиент его пробовал. Конечно у них всегда получается, это описано так вкусно и красиво, что аппетит разыгрывается просто нешуточный! Красиво и вкусно расписывают что и в каких тарелочках выставляют на стол, какой именно вкус и запах у блюда. Потом подробная история как удалось воспроизвести тот самый вкус.

Какая же тёплая книга. Истории в ней короткие, но очень душевные. Мне кажется, что именно такие книги нужны для уютных, домашних зимних вечеров. Хотя, книга совсем небольшая и всю её можно прочесть за один вечер. Утраченные блюда здесь выступают как символ, возвращающий в прошлое, в дорогие воспоминания о дорогих людях. Понравилось, что книга ориентирована не только на тех, кто уже вовлечен в азиатскую культуру. И для несведущих найдутся сноски, чтобы объяснить ту или иную деталь или что это за блюдо. Эту книгу я советовала бы ценителям тёплых историй, азиатской культуры и особенно еды.

Уютный японский детектив, связанный не с громкими преступлениями, а с поиском потерянного вкуса. И как ни странно поиск именно того блюда или рецепта напрямую связан с сегодняшней жизнь людей, как например вдовца, который хочет жениться, но нынешняя избранница не может повторить тот неповторимый вкус удона, что готовила покойная жена. Иногда нужно искусство не только детектива, но и психолога, чтобы раскрыть тайну потерянного вкуса. А иногда людям хотелось почувствовать неповторимый вкус блюда, которое они ели с ушедшими из жизни близкими людьми. Герои в романе яркие, харизматичные, но и не слишком уживчивые. Ну и, конечно, одно из достоинств романа - божественное описание еды, с комментариями, чтобы было понятно даже не японцам.