Парабеллум Андрей: Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления
Купили 20 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании "Викон", прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.
Характеристики
- Автор:
- Андрей Парабеллум
- Раздел:
- Просто о бизнесе
- Издательство:
- Ресторанные ведомости
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2015
- Количество страниц:
- 208
- Переплет:
- Мягкий переплёт
- Формат:
- 160x235 мм
- Вес:
- 0.33 кг
Похожие товары
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.