Дувинг Галина: Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
Артикул: p6481186
Купили 20 раз
О товаре
Эта книга — взгляд на ресторанный бизнес глазами красивой и успешной женщины. Опираясь на свой необычный и яркий опыт известный ресторатор Глина Дувинг рассматриваит в ней самые неожиданные вопросы. Что значит быть хорошей девочкой в ресторанном бизнесе? .Сколько стоит женское время в бизнесе и о жизни? Для чего создается и развивается ресторан — для себя или для детей? Можно ли рисковать семьей и как работать с родными? Сколько нужно времени, чтобы осознать убыточность проекта? Сколько нужно ресторанов для статья? .И многие другие... . .Формат книги необычен. Ее можно сравнить с женской сумочкой, только вместо косметички, зонтика, документов, кошелька, телефона и десятков других полезных мелочей, в ней собраны замечательные мысли, дви и парадоксы, которые в нужный момент обязательно пригодятся каждой из вас. .
Характеристики
- Автор:
- Галина Дувинг
- Раздел:
- Истории успеха
- Издательство:
- Река
- ISBN:
- Год издания:
- 2019
- Количество страниц:
- 112
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 125x170 мм
- Вес:
- 0.23 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв