Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
Ваш город —
Москва?
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Сюткин П. П.: Русская и советская кухня в лицах

Артикул: p173740

Купили 35 раз

Русская и советская кухня в лицах - фото 1
Русская и советская кухня в лицах - фото 2

О товаре

Русская кухня - это явление, в котором разбираются, кажется, все. Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии. Что в ней исконное, а что заимствованное? Вредная она или полезная? Кто написал первую поваренную книгу, кто приготовил гурьевскую кашу? Как раньше называлось сливочное масло, и что Микоян сделал для каждого советского гражданина? Об этом читайте в новой книге Ольги и Павла Сюткиных.

Характеристики

Айгуль Закарина

Книга скорее монография, чем кулинарный справочник, написана очень толково и интересно, читается легко и с удовольствием, по новому начинаешь смотреть на многие исторические эпизоды связанные с развитием кулинарного искусства в России Рекомендую всем любителям кулинарии!