Вайль Петр Львович: Русская кухня в изгнании
Артикул: p606389
Купили 15 раз
О товаре
“Русская кухня в изгнании” — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед
нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что
народился в новой России. Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, — дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.
Характеристики
- Автор:
- Петр Вайль
- Серия:
- Corpus.
- Раздел:
- Эссе, письма, очерки
- Издательство:
- Corpus
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2013
- Количество страниц:
- 224
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 128x200 мм
- Вес:
- 0.27 кг
Алексей Еремейцев
Мария Карпенко