Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Русская печь. Семья. Деревня. Счастье. (с автографом)

Артикул: p5947389

Купили 50 раз

Русская печь. Семья. Деревня. Счастье. (с автографом) - фото 1
Русская печь. Семья. Деревня. Счастье. (с автографом) - фото 2

О товаре

Книга фермера и фуд-блогера Ольги Стрижибиковой "Русская печь" знакомит нас с одной из самых актуальных эко-традиций. Чем хороша печная кулинария? Своей простотой. Не нужны ни специальные знания, ни владение особыми технологиями. Печь все делает сама. Для того, чтобы готовить, обязателен только один навык: уметь ее топить. Технология приготовления еды в модном су-виде и печи похожи: томление при невысоких температурах с максимальным сохранением пользы и вкуса. Приготовление печи процесс долгий, но совершенно не требующий постоянного вашего присутствия. Он для ленивых: пока печь топится, подготовить ингредиенты, потом убрать в печь и почитать книгу в саду или лечь спать. Чтобы через несколько часов или утром получить ароматный пряный суп-пюре из моркови или гречневую кашу с грибами прямо с пылу-с жару. Вы будете удивлены, но в русской печи можно приготовить как блюда актуальной кухни — например, ростбиф или конфи из утки, — так и деревенские специалитеты типа бульона из петуха и с пирожками с брынзой или зельца из свиных голов. Любители здорового питания откроют для себя ассорти из запеченных корнеплодов, суп-пюре из кабачков с мятой и кресс-салатом и песто из чесночных стрелок. А если вы еще не обзавелись печью, все эти блюда можно готовить и в обычной бытовой духовке!

Характеристики

Осталось мало
975 ₽
Дарим до 40 бонусных рублей за отзыв
Отличная книга, даже больше чем я ожидал от неё. Прекрасно оформлена, предисловие к каждой главе написаны с огромной теплотой. Автор безумно любит деревню, ее уклад жизни, а главное - печь. Мы совсем про неё забыли. У нас индукционные плиты или газовые, мы стремимся купить мультиварки, пароварки, грили, но вспоминая детство и русскую печь, понимаю как много мы теряем используя другую утварь. Вкус пищи из печи изумительный.