Сладкая флористика: Изысканные украшения для тортов
Артикул: p1569045
Купили 75 раз
О товаре
Пегги Поршен - новое, но уже очень известное имя в мире кондитеров. Она прославилась талантом создавать изысканные украшения для пирожных и тортов и быстро приобрела известность среди знаменитостей. Кафе Пегги Поршен - одна из кулинарных достопримечательностей Лондона. Рецепты и инструкции, которые Пегги дает в новой книге, просты, понятны и, главное, опробованы ею самой, а значит, превосходный результат гарантирован.
Характеристики
- Автор:
- Поршен П.
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- КоЛибри
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2014
- Количество страниц:
- 224
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 245x285 мм
- Вес:
- 1.55 кг
Елена Полозова
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Прекрасная книга. Автор создал книгу с большой любовью и со знанием своего дела. Я была приятно удивлена рецептам в конце книги. Классические рецепты самых лучших основ для тортов и капкейков. Тут же и кремы, ганаш. Для меня эта книга - большая находка! Я давно хотела купить эту книгу, но откладывала покупку из за цены и за два дня до моего дня рождения, случилась акция, и цена стала ниже, я не задумываясь приобрела книгу "Сладкая флористика" и ещё "Сладкий праздник" Спасибо магазину за такое совпадение))) Книги заказывала через СДЕК, доставили быстро. У меня теперь две книги Пегги Поршен. Рекомендую эти книги всем, кто интересуется "кондитеркой"
Галина Смирнова
Восхитительная книга,эстетически наполненная.Покупала на подарок своей тете,она любит делать торты.По подачи материала понятная,видно что автор свое дело знает и умело рассказывает что к чему.Твердый переплет,цветные мелованные иллюстрации.Роскошная книга,рекомендую!
Екатерина Конони
Без украшений кондитерские изделия выглядят мягко говоря не очень. Эта книга поможет сделать настоящий шедевр, которым все гости будут восхищены. Я испробовала пару украшений - торт действительно заиграл новыми внешними красотами, гости были поражены, а именинник оценил затраты на торт в несколько тысяч - хотя на самом деле затраты меньше :) рекомендую!
Наталья Natalya
Я даже и представить себе не могла, что можно создавать такую красоту своими руками. Книга просто шикарная. Сразу видно, что создавал ее профессионал, человек, который на своём опыте опробовал все изложенные в книге рецепты. В книге очень красивые фотографии, они очень вдохновляют. Хочет сразу пойти и приготовить такой же шикарный десерт, украшенный по авторской технологии.
Ирина Колыбельская
Приобретала подруге на день рождения,она профи в кулинарии. Книга вдохновила ее на создание шедевров. В книге очень хорошо показано, например, как делать цветочки из мастики пошагово. Вобщем, хозяюшка будет рада такому подарку. Рекомендую данную книгу к покупке!