Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Босма Ульбе: Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине

Артикул: p6826970

Купили 50 раз

Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 1
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 2
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 3
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 4
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 5
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 6
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 7
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 8
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 9
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 10
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 11
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 12
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 13
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 14
Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине - фото 15

О товаре

Он определил жизнь на всех континентах, создавая и разрушая целые культуры посредством индустриализации, трудовой миграции и изменений в рационе питания. Он зарабатывал состояния, коррумпировал правительства, провоцировал войны и межэтническую ненависть. Он контролирует нашу повседневную жизнь и держит в своих руках медицинскую отрасль. Так кто этот серый кардинал и откуда он явился? Сахарная индустрия с самого своего рождения — это смесь жадности, жестокости и удовольствия. Историк Ульбе Босма раскрывает перед нами захватывающую историю авантюризма, побед и падений сахарных магнатов. В этом разоблачающем исследовании мы узнаем, как сахар — пустышка, лишенная питательной ценности, — поработил человечество: от королей и императоров до беднейших сословий крестьян и рабочих. Ульбе Босма — старший научный сотрудник Международного института социальной истории и профессор Амстердамского университета.

Характеристики

Издательство:
Азбука
ISBN:
Возрастное ограничение:
18+
Год издания:
2024
Количество страниц:
464
Переплет:
Твёрдый переплёт
Бумага:
офсет
Формат:
168x240 мм
Вес:
0.71 кг
Осталось мало
1 409 ₽
1 248 ₽ - 11%
Снизить цену

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ