Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Селезнев Александр Анатольевич: Советские торты и пирожные

Артикул: p197400

Купили 162 раза

Советские торты и пирожные - фото 1
Советские торты и пирожные - фото 2
Советские торты и пирожные - фото 3

О товаре

Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт "Клубничный" или "Ленинградский"! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева "Советские торты и пирожные" вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства и приготовить их дома! . .В наши дни, когда в любом магазине выбор тортов поражает воображение, наши любимые торты из детства постепенно пропадают, рецептура забывается, а не которые из них уже бесследно исчезли из магазинов. А ведь иногда так хочется снова почувствовать тот настоящий неповторимый вкус "Полета", "Ленинградского" или "Праги". Книга "Советские торты и пирожные" известнейшего кондитера Александра Селезнева вобрала в себя все самые любимые и популярные рецепты советских сладостей. Порадуйте "теми самыми" тортами и пирожными себя и своих близких! .

Характеристики

Издательство:
Эксмо
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2017
Количество страниц:
128
Переплет:
Мягкий переплёт
Формат:
205x260 мм
Вес:
0.58 кг

Ирина Козеренко

5
Отзыв о покупке
на book24.ru
Книга очень "нарядная"-фото тортов и пирожных красивейшие.Понравились рецепты,интересные,например рецепт "Сладкая колбаса" отличается от того,по которому я раньше готовила,но он ничуть не хуже.Есть таблица мер продуктов-это настоящая "палочка выручалочка".

Юля Ключникова

3
Книга, конечно, завораживает... картинками! Но рецепты, как всегда у Селезнева, не точны! Приходится много дорабатывать или искать по другим источникам. Новичкам книжку точно не рекомендую!

Дмитрий Спиридонов

Книга понравилась!Подруга подарила на 8 марта,потом заказывала такую маме!Отличное качество и бумаги и фотогрфий!!!Рецепты просто пальчики оближешь...Но,как всегда у Селезнева есть тайна...Ну на то он и шеф-кондитер,чтобы не все свои тайны выдавать)))Опечатка в рецепте Полета,в креме не хватает сахара.Еще всегда считала,что Киевский торт делают из сквашеных белков,что придает ему пикантную кислинку,здесь все упрощено и Киевский стал похож на Полет с шоколадным кремом.Еще непонятно как это уваривать до 120 градусов...С градусником стоять???В общем собрание рецептов любимых тортов в приятном исполнении!!!Берите ,не пожалеете!!!

Юлия Терновая

Купил данную книгу и не пожалел. О сложном - просто. Повторяться не буду, что рецепты из детства. Прцесс приготовления расписан на простом, понятном языке. Даже тот кто в первый раз пришел на кухню сможет создать свой ШЕДЕВР. Для наглядности привожу скан содержания.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ