Суши, роллы и японские блюда
Артикул: p188605
Купили 88 раз
О товаре
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши — рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори — и роллы — рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Характеристики
- Автор:
- Вера Надеждина
- Серия:
- Лакомка
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Харвест
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2012
- Количество страниц:
- 320
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 165x241 мм
- Вес:
- 0.50 кг
Юлия М-а
За такую небольшую стоимость книга очень информативная, кроме суши и роллов, здесь есть рецепты и многих других блюд японской кухни: супов, блюд из мяса, сладостей и т.д. Есть даже информация по чайной церемонии. Очень интересно готовить новые блюда по этой книге.
Юрий Артемьев
Отзыв о покупке
на book24.ru
на book24.ru
Интересная кулинарная книга про японскую кухню. И хотя в книге мало цветных иллюстраций, но зато очень много рецептов и другой полезной информации. Могу смело порекомендовать эту симпатичную книгу всем любителям домашней кулинарии и японской кухни.