Бертине Ришар: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие
Артикул: p6975237
Купили 20 раз
О товаре
В книге более 50 рецептов и 180 подробных, "пошаговых" иллюстраций, благодаря которым вы с легкостью овладеете пекарским искусством. Настоящие венские булочки, французский багет, деревенские лепешки, фокачча и пицца совсем как в Италии - эти и многие другие удивительные разновидности хлеба в самых неожиданных сочетаниях станут привычным на вашем столе.
Характеристики
- Автор:
- Ришар Бертине
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- АСТ
- ISBN:
- Год издания:
- 2010
- Количество страниц:
- 160
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 235x265 мм
- Вес:
- 0.95 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.