Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Схалинг Мейке: Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола

Артикул: p6683545

Купили 63 раза

Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 1
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 2
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 3
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 4
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 5
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 6
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 7
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 8
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 9
Тарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола - фото 10

О товаре

Мейке Схалинг, основатель Petit gâteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?), потом – немного фруктов или ягод (свежих или припущенных, запеченных или карамелизованных) и, наконец, украсьте в соответствии со своими симпатиями, например крамблом, орехами или шоколадом… Вуаля, роскошная тарталетка готова!

«Сами тарталетки действительно очень простые в приготовлении, а начинка часто состоит не более чем из трех компонентов. Несмотря на это, тарталетки получаются очень аппетитными, красивыми и вкусными!» (Мейке Схалинг)

Характеристики

Издательство:
Азбука
ISBN:
Возрастное ограничение:
16+
Год издания:
2024
Количество страниц:
176
Переплет:
Твёрдый переплёт
Бумага:
офсет
Формат:
195x251 мм
Вес:
0.67 кг
Осталось мало
1 199 ₽
1 033 ₽ - 14%
Снизить цену
Дарим до 50 бонусов за отзыв

Ирина Оя

5
Книга, которая превратит праздник в изысканное удовольствие! С ее помощью я смогла разнообразить наше праздничное меню, удивить гостей и сделать наш стол еще более красивым и вкусным. В этой книге собраны потрясающие рецепты тарталеток, которые станут идеальным дополнением к любому праздничному столу. Авторы предлагают множество вариантов начинок, от классических до самых необычных. Но самое главное - это то, как автор описывает процесс приготовления тарталеток. Они подробно рассказывают о каждом этапе, дают полезные советы и рекомендации. Благодаря этому даже начинающие кулинары смогут без труда приготовить эти вкусные и красивые закуски.

Ксения Сумарокова

5
Книга “Тарталетки: вкусные идеи для праздничного стола” от М. Схалинга - это настоящее сокровище для любителей изысканной кухни. В ней собраны рецепты тарталеток с различными начинками, которые станут настоящим украшением любого праздничного стола.Каждая тарталетка описывается подробно, с указанием ингредиентов и пошаговым рецептом приготовления. Автор предлагает множество идей для начинки, начиная от классических вариантов (креветки, грибы, овощи) до более экзотических (фрукты, ягоды, орехи).Книга “Тарталетки” также содержит полезные советы по выбору продуктов, подготовке ингредиентов и украшению тарталеток. Она будет полезна как начинающим, так и опытным поварам, которые хотят разнообразить свой праздничный стол.Издание прекрасно оформлено, содержит яркие фотографии и инструкции для приготовления. Книга станет прекрасным подарком для тех, кто ценит вкусную еду и хочет удивить своих гостей.

Ирина Сухова

4
Просто бомбическое издание по очень узкой теме,как кажется на первый взгляд. Это только тарталетки. Да. Автор описывает каким должно быть тесто, какие начинки могут быть. Как их готовить. Как украшать. Это очень подробное издание для тех, кто любит разнообразие на своей кухне, для тех кто любит принимать много гостей. Это отличные идеи для того,чтобы взять в школу или на работу. Не надо резать изделие , руки не будут пачкаться. Очень рекомендую для тех,кто любит печь.

Татьяна Кожунова

5
Книга содержит множество рецептов начинок для тарталеток или тартов, даны техники приготовления и сборки. Ко многим рецептам приведены альтернативные варианты. Все рецепты подробно описаны и проиллюстрированы. Однозначно рекомендую всем любителям тарталеток.

Ольга Русакова

5
Большое количество рецептов с тарталетками, определенно пригодится тем людям, кто хочет и любит готовить на большое количество людей. И понимает, что нужно что-то новенькое на свой стол поставить. Все рецепты максимально простые в исполнении. Сама книга красиво и красочно оформлена.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ