Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Кахикало Виктор Гаврилович: Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник

Артикул: p6488936

Купили 20 раз

Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник - фото 1
Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник - фото 2
Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник - фото 3
Технология производства и переработки продукции свиноводства. Учебник - фото 4

О товаре

В учебнике разработаны следующие вопросы: селекционно-биологические основы разведения свиней; происхождение и биолого-технологические особенности отечественных и зарубежных пород (типов); конституция, экстерьер и интерьер свиней и их связь с технологией производства свинины; продуктивность свиней; организационные формы и принципы работы специализированных свиноводческих хозяйств и комплексов; виды кормов и способы их подготовки к скармливанию; технология воспроизводства свиней; технология выращивания поросят-молочников, отъемышей и ремонтного молодняка; технология откорма свиней; лагерно-пастбищное содержание свиней; селекционно-племенная работа в свиноводстве; технология переработки, хранения мяса и продуктов убоя.

Учебник предназначен для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», а также будет полезен преподавателям и специалистам различных форм собственности, занимающихся технологией производства и переработкой продукции свиноводства.

Характеристики

Раздел:
Ветеринария
Издательство:
Лань
ISBN:
Год издания:
2020
Количество страниц:
340
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
170x240 мм
Вес:
0.56 кг
Осталось мало
3 039 ₽
2 137 ₽ - 30%

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Дарим до 50 бонусов за отзыв

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ