Красносельская Татьяна: Тесто души моей

Книга «Тесто души моей» Татьяны Красносельской — это увлекательное кулинарное путешествие, которое возвращает нас к истокам домашней магии и ароматам выпечки. Автор делится пошаговыми рецептами и секретами приготовления различных видов теста, а также предлагает множество идей для создания вкусных и оригинальных блюд. Книга станет отличным подарком для любителей готовить и экспериментировать на кухне.

Книга отличная! Ждала ее с нетерпением. Татьяна Tvonaka невероятная. Давно готовлю по ее рецептам из ЖЖ и инстаграм, прошла у неё все онлайн курсы. Всегда очень увлекательно и предельно понятно объясняет с химией и физикой). Очень щедро делится своими знаниями и опытом. Вообще Tvonaka это про Душу, так что название книги прям в точку.

Знакомство с этой книгой у меня произошло при очень интересных обстоятельствах)) Пришла к подруге в выходные посидеть-поболтать, она к моему приходу решила сама налепить пельменей. Я очень удивилась, но она говорит, мол тебе тоже надо попробовать, оно того стоит. Пельмени получились класс, это правда, сразу заметила их фишку: они не разваливаются! А это такая редкость, обычно покупаешь магазинные, и через 15 минут уже какая-то каша и месиво. Тут же тесто действительно вкусное, аккуратное. В итоге, решила спросить рецепт у подруги, она дала эту книгу. Посмотрела, полистала, решила, что себе тоже возьму! Издание реально находка, не думала, что такие книги есть) Автор научит обращаться с любыми видами теста начиная от сладкой выпечки и заканчивая галетами, чебуреками, кишами. Все на понятном и доступном языке, много пояснений, много фото- супер! Советую очень!

Знаю этого автора по Инстаграм. Книгу ждала с большим нетерпением. У меня есть распечатанные рецепты Татьяны. Все они проверены в деле не один раз и всегда все получается только на 5+. А теперь у меня есть книга этих рецептов. Прекрасно изданная и очень нужная. Я почитатель кулинарного таланта этого автора и надеюсь, что из под ее пера выйдет ещё не один кулинарный шедевр. С удовольствием буду ждать новой книги. А это очень, очень советую купить всем, кто влюблён в кулинарию.

Эта книга помогла мне сделать счастливой одну любительницу готовить! Лучший подарок на Новый год или любой другой праздник для всех, кто интересуется едой, любит готовить или только хочет научиться. В эту книгу вложено столько души, знаний и труда - это чувствуется с первых страниц! Спасибо автору!