Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Левкин Григорий Григорьевич, Рябкова Дина Сергеевна: Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО

Артикул: p6485199

Купили 20 раз

Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО - фото 1
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО - фото 2
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО - фото 3
Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Учебник для СПО - фото 4

О товаре

В учебнике рассмотрены основные характеристики ассортимента отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров, приведены требования, предъявляемые к оценке и контролю их качества. Описаны правила упаковки, маркировки и хранения продовольственных товаров. Дано понятие товарных потерь и рассмотрены меры по их предупреждению и снижению. Также представлены потребительские свойства и показатели качества товаров.

Учебник подготовлен с учетом требований Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, предъявляемых к изучению дисциплины «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров».

Предназначен для студентов, обучающихся по специальностям 38.02.04 «Коммерция» (по отраслям) и 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Характеристики

Раздел:
Продажи
ISBN:
Год издания:
2022
Количество страниц:
226
Переплет:
Твёрдый переплёт
Формат:
150x215 мм
Вес:
0.38 кг

Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить скидку 30% на первый заказ