Цветы и выпечка. Вдохновение готовить вкусно и красиво!

Очень презентабельная книга. Не для среднего кошелька. Основная масса рецептов приведена с необычными и недешевыми ингредиентами: спельтовая мука, толченый фенхель, мука сорго и тефа, псиллиум, миндальная мука, лакричная мука и т.д. Все это можно найти на маркетплейсах, но себестоимость готовой выпечки выйдет достаточно дорого. Впрочем, подобные товары всегда стоили дорого. Хотя, можно попробовать ту же спельтовую муку заменить, например, кукурузной. Но надо учесть, что придется добавить чуть больше жидкости. Либо амарантовой муки. Но тогда нужно больше добавлять сладости, чтоб убрать горечь амаранта. Либо рисовую. Либо и вовсе использовать просто пшеничную муку. Поэкспериментировать. Просто это будет совсем другая выпечка с другим вкусом и ароматом. Но сама книга шикарна. Обложка приятная, бархатистая, страницы белые, плотные. Фото яркие, насыщенные, очень аппетитные. Много цветов, все красиво украшено. Шрифт мелкий. Каждый рецепт с фотографией, есть указание, сколько выйдет выпечки в итоге и при какой температуре выпекать. Однозначно оставлю книгу себе, буду по праздникам удивлять гостей!

Ну кто же не любит выпечку? Ах, эти пышные бисквиты, ароматные булочки, аккуратные тарты с фруктовой начинкой и различные пироги - ммммм. В книге Цветы и выпечка это все есть! А еще есть изумительные фото к рецептам, которые пробуждают аппетит и желание отбросить скучные дела и погрузиться в таинство готовки, чтобы порадовать себя и домашних вкусной выпечкой.

Книга “Цветы и выпечка” - это отличный сборник рецептов для тех, кто хочет научиться готовить красиво и вкусно. В книге собраны разнообразные рецепты булочек, кексов, пирогов, тортов и других сладостей, которые украшены цветами и фруктами. Автор книги - профессиональный кондитер и дизайнер, поэтому каждая страница наполнена не только вкусными рецептами, но и красивыми фотографиями. Книга поможет вам научиться создавать настоящие шедевры из простых ингредиентов и украсить свой дом или стол. Я рекомендую эту книгу всем, кто любит готовить и хочет научиться создавать красивые и вкусные блюда.

Какая восхитительная книга,а подарок вообще шикарный.Выдержана в определенной стилистике и разделена на четыре времени года.В зависимости от настроения и погоды вокруг каждого человека.Советую приобрести как на подарок,так и для любой хозяйки на любой кухне.

Купила книгу в подарок подруге, уж очень она любит экспериментировать с выпечкой, но после того, как полистала, решила взять и себе)) Оформлена она изумительно, яркие и сочные фотографии на целый разворот, листать одна радость! Автор просто вдохновляет на приготовление чего-нибудь интересного, никогда не думала о том, что цветы и вкусности будут смотреться так органично, просто изучаю фотографии и думаю: «Как же талантливо!». Необычная задумка разделить все рецепты по временам года тоже понравилась. Вот, например, начинается осенняя хандра или депрессия, открываешь книгу, видишь необычный рецепт и сразу: «Ага! Сегодня побалую себя чем-то вкусненьким!». И сразу настроение поднимается) Вариантов выпечки правда ОЧЕНЬ много, для тех, кто любит экспериментировать, большое поле для деятельности! Думаю, каждый найдет рецепт по душе, есть и без глютена, и из разных сортов муки. При этом ингредиенты простые, недорогие. Сразу скажу, что мой любимый рецепт – грушевый пирог с имбирем! Девочки, попробуйте, не пожалеете!! В начале книги еще можно найти всякие полезные советы по приготовлению, быстрой очистке посуды, так что однозначно надо брать)) Спасибо за такую чудесную книгу!