Роджерс Адам: У барной стойки
Артикул: p6346400
Купили 22 раза
О товаре
В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство .спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали .использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный .состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс .проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным .заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает фи- .зические, биологические и химические основы идеального напитка, .отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических .процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда- .нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до .того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает .в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый .компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам. .
Характеристики
- Автор:
- Адам Роджерс
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Олимп-Бизнес
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2017
- Количество страниц:
- 352
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Формат:
- 170x242 мм
- Вес:
- 0.71 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв