Левашева Е.: Учимся готовить французскую кухню
Купили 50 раз
Купить в партнерских магазинах
О товаре
Слух о сложности французской кухни сильно преувеличен. Эта книга опровергает мнение о невозможности приготовления французских блюд в домашних условиях с российскими продуктами. Недаром эту тему мы решили поставить в нашу популярную серию «Кулинария. Для начинающих». В ней все рецепты представлены пошагово, распределены по сложности (от 1 до 3), рассчитаны по времени. Главные ингредиенты в блюдах проиллюстрированы. Некоторые наиболее сложные рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями. Вы научитесь готовить знаменитые французские закуски: Тартар из говядины, Паштет из куриной печени, Запеченный сыр с орехами и медом; супы, например, самый французский — Луковый; десерты: Шу, печенье «Мадлен», Клафути, Тарт-татен с яблоками; основные блюда, такие как Рататуй, Кок-о-ван, Утиные грудки с вишневым соусом, Бёф бургиньон, Медальоны из свиной вырезки с грибным соусом, Запеченный лосось с картофелем и брокколи.
Будем рады, если все получится и вы сможете сказать себе: а действительно, что тут сложного!
Характеристики
- Автор:
- Е. Левашева
- Серия:
- Кулинария. Для начинающих
- Раздел:
- Национальные кухни
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2024
- Количество страниц:
- 144
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 173x222 мм
- Вес:
- 0.47 кг
Товары из той же серии
Перейти в сериюПохожие товары
Ирина Федорова
Французская кухня очень вкусная, ароматная, потому что специи и приправы любят добавлять, а ещё используют качественные свежие ингредиенты. Очень сытные блюда получатся из простых продуктов, что продаются в русских супермаркетах. Рататуй теперь мое коронное блюдо! ресторанные ароматы у меня дома) Книга подробная, рецепты понятные, дополнена красивыми фотографиями готовых блюд. Выпечки не много, больше гарниров и мяса
Ванька Мадрид
Очередная книга с серии для начинающих кулинаров. С этой книгой вы познакомитесь с классикой французской кухни, одной из самых изысканных кухонь мира. Здесь также три условных уровня сложности, подробные рецепты с иллюстрациями. Если точно следовать рецептами, то все должно получиться, может и не с первого раза.
Анна Ов
Очередная новинка в моей библиотеке из любимой серии «учимся готовить». Теперь на нашем столе изысканные французские блюда, которые готовятся легко, быстро и из доступных ингредиентов. Подробные описания приготовления разных блюд (первых, вторых и десертов» сопровождаются пошаговыми иллюстрациями приготовления. Готовлю по ней с удовольствием!