Book24 — официальный магазин издательств:
Мой город :
Москва
Выберите ваш город
Каталог
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Аллам П., МакГиннесс Д.
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Меню
Каталог
Каталог
Book24.ru Книги Нон-фикшн Кулинария Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Скрыть
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Книга со
скидкой
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов Аллам П., МакГиннесс Д.

Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов

ISBN
978-5-699-59037-7
Дата последнего поступления
20.11.2012
Страниц
368
Возрастное ограничение
0
Переплет
В твердом переплете
Формат
255x197 мм
Вес
1.48 кг
Тираж
3000
Оформление книги Фотографии страниц от издательства и пользователей
Ожидается в продаже
Скидка 25%
873 р. 655 р.
Узнайте первым, когда книга будет доступна
Сообщить о поступлении
Бесплатная доставка
от 999 р.
Гарантия обмена
и возврата
Скидки до -22%
на оптовые заказы
Низкие цены
от издательств
Добавить в библиотеку
Создать новую полку
Добавить книгу в мою библиотеку
В библиотеке вы сможете откладывать и хранить понравившиеся на сайте книги. Для удобного поиска создавайте полки и распределяйте книги по жанрам, интересам и настроению.
Чтобы добавить книгу в библиотеку, создайте полку
Создать полку
Вы создали отличную полку!
Добавить книгу на полку
Книга добавлена на полку!
Описание
Отзывы: 1

Аннотация

Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских кафе-пекарен «Булочная на Бурке-стрит», – долго хранили в секрете деревенское очарование и натуральный вкус хлеба, пирогов и пирожных ручной работы. В этом подробнейшем руководстве по выпечке авторы наконец делятся своими самыми заветными рецептами и секретными технологиями с остальным миром. От дышащего хлеба на закваске, испеченного по старинным рецептам, невероятно вкусных пирогов до восхитительных пирожных, тортов и печенья, - эта книга поможет вам насладиться лучшими творениями «Булочной на Бурке-стрит» у себя дома.
Отзывы (1)
Чтобы написать комментарий или оценить книгу, авторизуйтесь
Оплачивайте баллами свои покупки
По новизне
По популярности
Олег Мазуров
26 февраля 2013

Общее впечатление от книги

Большинство рецептов касается все же хлеба, причем самого разного, из разной муки, с добавками и без добавок, десертам уделено всего несколько страниц. Достаточное количество пирогов (сладких и закусочных), есть сладкая выпечка, то есть печенье, коврижки и прочее. Внимание!Здесь представлен хлеб на закваске, то есть натуральный, есть и рецепты с дрожжами, но подавляющая часть именно на закваске. что это значит? Нужно уже уметь обращаться с тестом, печь хлеб регулярно, иначе возня с закваской будет впустую, или же приспосабливать рецепты под нашу торопливую повседневность. Что успела приготовить по этой книге на сегодняшний день, понравилось и включено в мой кулинарный арсенал. Вообще издание очень добротное, грамотное, поэтому натурам увлекающимся будет полезно.

Поделиться
Поделиться
Отзыв о товаре
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Отправить отзыв
Отзывы публикуются
после проверки модератором
Оценить товар
Общее впечатление
Качество печати
Качество иллюстраций
Оценить
  • Поляков Ю.М. - По ту сторону вдохновения обложка книги По ту сторону вдохновения
    399 р.
    Купить
  • Быков Д.Л. - Один: сто ночей с читателем обложка книги Один: сто ночей с читателем
    538 р.
    Купить
  • Найт Ф. - Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем обложка книги Продавец обуви. История компании Nike, рассказанная ее основателем
    671 р.
    Купить
  • Злотников Р.В. - Вечный. Взгляд со стороны обложка книги Вечный. Взгляд со стороны
    375 р.
    Купить
  • Макдэнжерьюз Т. - Живой огонь обложка книги Живой огонь
    268 р.
    Купить
Заказать звонок
Напишите Ваш номер телефона,
и мы Вам перезвоним в течение 15 минут
Заказать звонок
Спасибо! Ожидайте звонка
Привет! Входим, не стесняемся :)
Уже зарегистрированы?
Просто введите свои данные, и магия произойдёт
Ещё не с нами?
Для сайта book24.ru подходят пароли от интернет-магазинов Эксмо, АСТ, Дрофа
Зарегистрироваться
Забыли пароль?
Просто введите свою электронную почту и мы пришлем пароль
Спасибо! Ожидайте звонка
Сообщение успешно отправлено.
Мы ответим вам в ближайшее
время
Все виды оплаты
Оплата бонусами Сбербанк-Спасибо
Наличными при получении
Банковской картой
Электронными деньгами
Со счёта мобильного
Через терминал оплаты
Банковской квитанцией
Подробнее
Спасибо за подписку!
Loading…
Мы принимаем и начисляем бонусы Сбербанка «Спасибо»!

Вы участник бонусной программы «Спасибо от Сбербанка»? Тогда используйте Вашу карту Сбербанка при оплате покупок в интернет-магазине Book24.ru. Вы можете накапливать бонусы или расплачиваться ими!

Оплачивайте бонусами до 50% от стоимости заказа
5% начислим на бонусный счет Сбербанк «Спасибо»
Сумма оплаты по карте должна составлять не менее 100 рублей. 1 бонус СПАСИБО=1 рублю.
Мы дарим бонусы Много.ру при заказе книг
Заказывая любые книги на Book24.ru, вы имеете право получать бонусы Много.ру и менять их на призы. Для этого просто укажите номер карты Много.ру при оформлении заказа.
Собирайте по 1 бонусу Много.ру за каждые 15 р.
Обменивайте бонусы Много.ру на ценные призы
Еще нет карты Много.ру? Получите ее мгновенно и бесплатно на сайте mnogo.ru, нажав «Вступить в клуб».
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Купить
Закрыть
Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Фотографии страниц от издательства и пользователей (2)
  • Улица свежего хлеба. Полное руководство по выпечке от профессионалов
  • Фотографии большователей Book24
  • Фотографии большователей Book24
Переплет: твердый (7БЦ)
Страницы: 368
Формат книги: 255x197 мм
Вес книги: 1.48 кг
А у нас бывают скидки до 70 %!
Подпишитесь и будьте в курсе!
Отправить!