Официальный магазин издательской группы ЭКСМО-АСТ
Доставка
8 (800) 333-65-23
Часы работы:
с 8 до 20 (МСК)

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (покет)

Артикул: p5575846

Купили 50 раз

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (покет) - фото 1
Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (покет) - фото 2
Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (покет) - фото 3

О товаре

Наша ДНК уникальна. Она способна включать и выключать гены, отвечающие за форму носа и губ, развитие заболеваний и великолепное здоровье. Но как она узнает, что ей делать? Ответ нашли ученые-эпигенетики: из еды!

Мы привыкли думать о еде, как о наборе белков, жиров и углеводов. Но это ошибка. Еда — это информация, которую получает наш организм об окружающей среде. Именно еда определяет, какой ген включится в нашей ДНК, а какой выключится. Вот эксперимент: свинок стали кормить едой без витамина А — и у появившихся на свет маленьких поросят не развились глаза. Вообще. Это произошло, так как отсутствие витамина А в пище привнесло в ДНК поросят информацию о том, что они живут в полной темноте и глаза им не нужны!

Наш организм реагирует точно так же. Но ведь как-то человечество выжило? Конечно. В кухнях всего мира сосредоточены 4 столпа идеальной еды для красоты и здоровья. Именно они дали нам шанс на победу в генетической лотерее. Но сегодня есть два продукта-убийцы, которые сводят на нет наши шансы родиться красивыми и жить здоровыми. Какие? Раскройте книгу, переВЕРНИТЕ свой мир.

Аннотация

"Умный Ген. Какая еда нужна нашей ДНК" — это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее. Мы можем, наконец, выиграть в генетическую лотерею!

Характеристики

Константин Сараев

1
Такая диета - кето на основе жирного мяса - подходит только части произошедших от северян: у них есть сочетания генов хорошо работающие при таком питании и сбоящие при "Гарвардской тарелке". Другим она грозит подагрой, атеросклерозом, проблемам с печенью и почками. Так же кому-то подходят веганство и молочная диета вредные большинству. Лучше узнайте как питались Ваши здоровые бабушки и дедушки. Когда автор пишет о красоте дикарей, связывая её с питанием, она забывает, что менее совершенные умирают детьми, а к 40 большинство - больные старики. Стоит прочесть: тонкие "Гормоны, гены, аппетит" Демичева, "Диетологические глупости" Лавриненко или фундаментальную "Правильное питание в вопросах и ответах" Сварни. Другие темы: "Что видела собака" Гладуэлл, "Homo Deus" Харари, "Половой отбор: теория или миф" Панов, "Непослушное дитя биосферы" Дольник, возможно, "Эволюция человека" Марков, "Геном" Ридли, "Счастливый ребёнок" Курпатов, "Здоровье ребёнка" Комаровский, "Как избавиться от боли в шее и пояснице" Маккензи.

Чезаре Санторетти

5
В данный период временного отрезка развития человеческого общества чрезвычайно полезная и в крайней степени нужная книга. Аббревиатура ДНК настолько прочно сейчас вошла в нашу жизнь и оказывает такое сильнейшее влияние практически на все стороны развития и эволюционирования. Вполне логично ,что учёные задумались какое именно питание подходит дезоксирибонуклеиновой кислоте. Именно об этом в простой и понятной форме расскажет читателям эта,на первый взгляд,узкоспециальная монография.

Татьяна Шульгина

5
Отличная книга для того чтобы узнать больше о своём собственном организме, ДНК и о еде, это не справочник по здоровому питанию, однако здесь видна чёткая связь того, что мы едим, и работы нашего организма, всех систем, однако особая роль уделяется именно связи ДНК и еды, это вообще очень интересно и я о таком еще читала

Галина Танская

5
Очень хорошо, что сейчас много времени уделяются такому важному понятию, как связь того, что мы едим и того, как это влияет на наш организм. Книга написана простым языком, так что понятна будет абсолютно каждому человеку. Оформление стильное, но в мягкой обложке. Мне понравилось, получила новые знания о своем организме и теперь применяю их на практике.