Бурлаков Александр Владимирович: В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога
Артикул: p6735075
Купили 76 раз
О товаре
ВНИМАНИЕ! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.
АВТОР КНИГИ, АЛЕКСАНДР БУРЛАКОВ, врач-диетолог, автор медицинского блога @dr.burlakov и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.
ЦЕЛЬ КНИГИ — разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.
В ней вы найдете достоверную информацию:
- В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской?
- Что необходимо знать о дефиците калорий?
- Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание?
- Полезные и вредные продукты — как понять, что лучше съесть?
- Что такое «гликемический индекс»?
- Надо ли чистить шлаки и токсины?
- Работают ли аутоиммунные протоколы?
- Генетические тесты — обман или полезный метод исследования?
«О питании очень много информации разного качества. Человеку постоянно приходится принимать решение, доверять ей или нет. И не всегда выбор оказывается верным. Книга Александра Бурлакова избавит вас от этой проблемы, потому что внутри вы найдете только современные научные данные, изложенные в понятной форме. После ее прочтения вы сможете сами осознанно и обоснованно делать выводы о качестве информации в сфере питания». — АННА КОНОВАЛОВА, врач-эндокринолог, диетолог, преподаватель Образовательного центра в области фитнеса и медицины BODY COACH, автор блога @dr.anna_konovalova
Аннотация
Еда - это нечто большее, чем просто источник энергии. Слишком жесткие ограничения в питании могут лишать удовольствия, которое мы получаем от еды, а нездоровые ее количества приводить к серьезным проблемам. В чем же баланс? Вместо того чтобы делить еду на "плохую" и "хорошую", врач-диетолог Александр Бурлаков предлагает посмотреть на рацион с точки зрения доказательной медицины и науки. В книге "В гармонии с едой" он объективно разбирает главные аспекты питания: калорийность, нормы потребления воды, полезные и вредные продукты, влияние генетики и гормонов на ожирение, пищевые расстройства и многое другое. А также объясняет, как устроены популярные диеты и что с ними не так. Это не авторская методика для похудения, а обзор тех знаний о питании, которые доступны современной доказательной науке. Благодаря книге доктора Бурлакова вы поймете, что нужно для гармоничных и здоровых отношений с едой. Узнаете, как работает ваш организм, избавитесь от запретов на определенные продукты и чувства вины за то, что позволили себе что-то вкусное.
Характеристики
- Автор:
- Александр Бурлаков
- Серия:
- Доктор Бурлаков. Книги доказательного диетолога
- Раздел:
- Популярная медицина
- Издательский бренд:
- БОМБОРА
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 12+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 304
- Переплет:
- Твердый (7БЦ)
- Формат:
- 147x217 мм
- Вес:
- 0.45 кг
Анна Иванисенко