Солодовиченко А.: Вареники и не только. 30+ идеальных рецептов, которые вы полюбите
Артикул: p5891526
Купили 97 раз
О товаре
Алёна Солодовиченко — шеф-повар, которая вот уже много лет тесно связана с русской кухней. И ее вторая книга — о том, что так близко нашей душе: о пельменях и варениках. Книга Алёны напомнит о классических рецептах, например варениках с вишней или хрустящих жареных пельмешках, и предложит интересные сочетания — вареники с гречкой и печенью, пельмени со свининой и креветками, равиоли с кешью-кремом и клубничные кнедлики.
Автор подробно расскажет, как замесить правильное тесто, как вылепить аккуратные изделия и в чем секрет начинок для вареников и пельменей. Это книга станет настольной для каждого, кто без ума от традиционной кухни!
Характеристики
- Автор:
- А. Солодовиченко
- Серия:
- Кулинарное открытие
- Раздел:
- Выпечка и десерты
- Издательство:
- Эксмо
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 16+
- Год издания:
- 2021
- Количество страниц:
- 112
- Переплет:
- Твёрдый переплёт
- Бумага:
- мелованная
- Формат:
- 183x245 мм
- Вес:
- 0.37 кг
Светлана Пархоменко
Ксения Сумарокова
Екатерина Юдаева
Софья Печерская
Владислав Наумов