Смолиговец Юлия Николаевна: Вкус Праздника

Книгу Юлии купила очень давно, по предзаказу и не пожалела! С рецептами автора познакомилась на Ютуб-канале. Юлия- потрясающий кулинар! Рецепты восхитительны, подходят не только для профессионалов, но и для дилетантов. А всё потому, что и в книге, и на канале Юлия всегда всё чётко описывает, каждое действие. Помимо того, что содержание книги отличное, сама книга очень красивая!

Приобрести книгу мечтала давно.По рецептам Юлии готовлю давно по ютуб каналу,однако книга-есть книга.Информация представлена грамотно,пошагово.Иллюстрации красочные, качество бумаги хорошее, обложка прочная.,приятно взять в руки. Даже новички в кондитерской деле приготовят без усилий.Рекомендую!!! Отличная идея для подарка!!

Рецепты отличные, полиграфия хорошая, но книга меня разочаровала. Содержание скудное. Есть три рецепта печенья, которые повторяются слово в слово, за исключением двух деталей - вкусовой добавки и красителя. Это один и тот же рецепт, который занимает кучу страниц. Вы платите за полное копирование текста на несколько страниц. Есть рецепты, которые вообще не стоят уделенного им места. Например, арахисовая паста. Ее рецепт: перемолоть орехи в блендере до выделения масла, можно добавить растительное масло и соль. Однако это занимает 2 - 3 страницы. Также и рецепт глазури для пряников с огромными фотографиями - он же повторяется и в одном из рецептов кексов. К тому же, сейчас все уже, наверное, пользуются готовыми смесями для айсинга. Рецепт карамели также вынесен в отдельный параграф, хотя он и на канале много раз был показан и не нуждается в таком объяснении. Книга тоньше, чем кажется. Часть рецептов полностью повторяет рецепты с канала. Например, торты "Малиновое шампанское" и "Три шоколада", кекс я годами, штоллен, то пресловутое печенье в трех копиях. Таким образом, уникальных рецептов мало для этой цены. К слову об объяснении: если Вы не умеете печь, не имеете опыта работы с кондитерскими ингредиентами, то готовить по книге будет сложно. Если вы никогда не варили заварной крем, то "легкое загустение" мало что вам даст. В заключении скажу, что книгой я пользуюсь, но она предназначена для опытных пользователей, которые просто хотят поддержать Юлию. Соотношение цена-наполнение не сбалансированно.

отличная повареная кондитерская книга как для профессионалов, так и для новичков. очень понравилось изобилие различных рецептов, а также рецепты различных кремов меня просто поразили! до этого я делала лишь один и не подозревала, что так просто сделать другие)

Замечательная книга .Автор этой книги,прекрасная девушка,с которой я научилась готовить нереально вкусные десерты на её ютуб канале и конечно же не смогла пропустить её первую книгу❤Нереальной красоты книга с вкуснейшими десертами.Одной только обложкой модно любоваться долгое время)))