Морган Николас: Все, что вам нужно знать о виски
Артикул: p6714332
Купили 35 раз
О товаре
Это книга для всех, кто любит виски. Ее читателю не нужно быть великим экспертом — отнюдь! — но даже самые увлеченные и осведомленные поклонники откроют для себя много нового (или переосмыслят уже имеющиеся знания). Мы разберемся, откуда у виски берется вкус: дело в производстве или в выдержке? Что представляет собой древесина, которую используют для выдержки виски, и каково ее значение? Как устроен мир виски за пределами Шотландии? Существует ли в контексте виски понятие терруара? Рассмотрим, какую роль виски сыграл в разных странах и у разных народов, и узнаем, какое влияние он оказал на социальную и культурную жизнь людей. Исследуем важность купажей и то, как они привнесли виски в массы, сделав его той мощью мирового масштаба, которой он является сегодня. Посмотрим на крах и возрождение ирландского виски, сухой закон в США, изменения в манере употребления, рост популярности односолодовых экземпляров и на образцы со всего света. И еще один важный аспект: кроме прочего, виски — это истории о людях, о тех, кто более 500 лет назад создал напиток, который по латыни назывался aqua vitae, или «вода жизни», превратился в гэльское слово uisqe-beatha, а затем благополучно стал тем, что радует миллионы почитателей во всем мире, — whiskey.
Характеристики
- Автор:
- Николас Морган
- Серия:
- Высокая кухня
- Раздел:
- Напитки
- Издательство:
- Азбука
- ISBN:
- Возрастное ограничение:
- 18+
- Год издания:
- 2023
- Количество страниц:
- 256
- Переплет:
- Мягкий заламинированный картон
- Бумага:
- офсет
- Формат:
- 187x235 мм
- Вес:
- 0.60 кг
Отзывов ещё нет — вы можете быть первым.
Дарим до 50 бонусов за отзыв